Zapraszamy do udziału w realizowanych przez nas szkoleniach w branży gastronomicznej – szkolenie dla baristów oraz szkolenie latte art. Nie potrzebujesz żadnej wcześniejszej praktyki by zapisać się na kurs!
Szkolenia są przeznaczone dla osób, które dopiero zaczynają swoją karierę w branży kawowej, lub chcą stopniowo pogłębiać swoją wiedzę. Staramy się aby każdy kursant przyswoił rzetelną wiedzę nie zapominając, że pasja do kawy jest tak samo mile widziana jak dobry humor. Zapraszamy serdecznie do kontaktu!
Szkolenie Barista
– poziom podstawowy
Opis Szkolenia: Szkolenie Barista poziom podstawowy jest przeznaczone dla osób rozpoczynających swoją przygodę z kawą i chcących zdobyć podstawową wiedzę na temat pracy baristy. Kurs obejmuje naukę prawidłowej obsługi i kalibracji młynka. Uczestnicy dowiedzą się, jak poprawnie zaparzyć espresso i kontrolować jego jakość za pomocą ekspresu ciśnieniowego. Ponadto, poznają techniki spieniania i teksturowania mleka oraz przygotowywania napojów kawowych z mlekiem wraz z wyprowadzeniem do sztuki latte art.
Cena: 1200zl netto / uczestnik
Czas trwania: 2 dni (12 godzin: 6 godzin teorii + 6 godzin praktyki)
Ilość uczestników: max. 6 osób
Szkolenie Latte art
– poziom podstawowy
Opis Szkolenia: Szkolenie latte art na poziomie podstawowym jest przeznaczone dla baristów, którzy chcą poszerzyć swoje umiejętności w tej sztuce. W trakcie kursu nauczycie się poprawnie spieniać i teksturować mleko oraz napoje roślinne co jest kluczową umiejętnością do tworzenia wzorów latte art. Skupimy się także na minimalizowaniu strat mleka. W części głównej szkolenia przejedziemy do nauki tworzenia podstawowych wzorów latte art: serce, tulipan oraz rozeta, z dbałością o ich kontrast i położenie.
Koszt szkolenia: 900zł netto / uczestnik
Czas trwania: 6 godzin
Ilość uczestników: max. 4/5 osób
